白酒加工是不是很复杂

白酒加工是不是很复杂 蜡封是古老的封坛方法，但该方法只适用于酒坛或者陶瓷头或玻璃头的瓶塞，市面上收藏级的酒通常都是采用这种包装形式，密封性非常好。如果是塑料盖的酒就不适合了，直接变形。蜡封还有一个缺点就是比较费事，而且不能重复使用。

2、白色生胶带

安装水管水龙头用的白色生胶带化学性质稳定，不带胶质，质地柔软且密封性能好，而且价格非常*，用来封酒瓶合适不过。在酒瓶脖子上缠绕几大圈只需花几毛钱，用上几分钟，关键是效果非常出色。

误区五：酒糟埋酒

一般新手会想到把白酒用酒糟埋起来，其实这也是不对的。因为新酒糟味重，老酒几乎没有糟味。用糟把酒埋起来，时间久了酒原本的味道会变质，而且酒糟会受杂菌感染发霉，甚至不乏有黄曲霉等剧种。

误区六：地窖藏酒

在农村一些地区，现在还会有一些地窖，冬天用来储存食物，地下的温度相对来说比较稳定，用来储存食物是可以的，但是想用用来储存白酒还是远远不够的，因为白酒的储存在温度、湿度、光照等多方面都有严格的要求。